遇見臺灣. 3, 古早的味道

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並列題名:Encounter Taiwan. the taste of ancient times

其他題名:遇见台湾 古早的味道

作者:張鈺良, 許菲主編

出版年:2018[民107]

出版社:百花洲文藝出版社

出版地:南昌市

格式:JPG

ISBN:978-7-5500-2587-5 ; 7-5500-2587-8

附註:簡體字版


內容簡介

《遇見台灣:古早的味道》是一本傳統台灣美食文化的書。「古早」在閩南語中意為「過去、曾經」,本書由蔡瀾、貓力、廖信忠等十余位知名老饕、旅行家撰寫文章,並配以精美全彩插圖,在字裡行間帶讀者領略台灣傳統小吃的魅力。所謂古早,就是流淌在鄉野田間的樸素情感,徜徉在時代洪流中的家的味道。「遇見台灣」系列是由主編張鈺良、許菲策劃的一系列和講述台灣文化的圖書,目前已出版的有《遇見台灣:我曾聽過你的歌》《遇見台灣2:邂逅在島嶼的火車上》《遇見台灣3:古早的味道》。全書包含百幅獨家攝影照片,蔡瀾、貓力、綠妖、焦桐、廖信忠、朱天衣等大咖撰文,一本書豐富呈現寶島台灣的飲食文化風貌。讓沒去過台灣的讀者,也能感受的「古早味」。