食育從兒童抓起:讓食育走進教育視野

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其他題名:食育从儿童抓起 讓食育走進教育視野

作者:宋媛, 賀永琴主編

出版年:2015[民104]

出版社:上海社會科學院出版社

出版地:上海市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-7-5520-1051-0 ; 7-5520-1051-7

附註:簡體字版


試用到期日 2019-12-31
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內容簡介

《食育從兒童抓起:讓食育走進教育的視野》本書為幼兒食育教程,內容包括對幼兒進行生命與營養科學知識教育,良好的飲食習慣的培養,人與自然、人與環境和諧教育和對飲食文化的弘揚。書稿分為5章:兒童消化器官構造和功能;兒童營養知識;食育健康教育教案;培養幼兒良好的飲食習慣;托幼機構開展食育的條件。

  • 前言(p.iv)
  • 第一章 儿童消化器官构造和功能(p.1)
  • 第二章 儿童营养知识(p.6)
  • 第五章 托幼机构开展食育的条件(p.166)